Sme vám k dispozícii: predaj@profikuchyne.sk

Konvektomat S 6 2/3 concept

Kód: 1265
Neohodnotené
€4 980 –20 %
mychef Concept grande 2
€4 980 –20 % €3 999 €4 798,80 vrátane DPH

Intuitívne užívateľské rozhranie na programovanie receptov.
Širokouhlý 6,5-palcový LCD.
Inteligentný dizajn osvetlenia, ktorý vám poskytuje viditeľné a počuteľné informácie o stave procesu varenia.

Detailné informácie

Podrobný popis

Vybavenie ako štandard
SmartWind. Efektívna termodynamická turbína s inteligentným riadením otáčania ventilátora pre úplne rovnomerné varenie
SmartClima Plus. Systém pokročilých snímačov, ktoré automaticky nastavujú vlhkosť,
vstrekovanie alebo extrakcia pary podľa druhu a množstva potravín
MultiSteam. Patentovaná, vysoko účinná technológia dvojitého vstrekovania pary. Para 5-krát
rýchlejšie a hustejšie ako pri kotle alebo s priamym vstrekovaním
Vyschnúť. Systém, ktorý umožňuje aktívny odvod vlhkosti z varnej komory
vďaka nízkotlakovej technológii. Perfektné chrumkavé a zlaté efekty
MyCare. Inteligentný samočistiaci systém so 4 úrovňami + oplachovanie
Schladiť. Ultra rýchle a bezpečné chladenie varnej komory
Predhrejte. Veľmi rýchle predhrievanie do 300°C
Nočná varenie - holding. Bezpečné varenie bez dozoru cez noc
Bezpečná para. Automatická extrakcia pary po dokončení varenia
Manuálne opätovné ohrievanie
Nízkoteplotné varenie a ručné varenie cez noc
Vstrekovanie tepla a vlhkosti na základe zaťaženia
Manuálne vstrekovanie pary
Rýchlosti ventilátora 4
2 automatické režimy otáčania ventilátora
2 automatické režimy prevádzky ventilátora
Integrovaný sifón s automatickým chladením
Viacprogramová klávesnica. 9 programov s priamym prístupom
Klávesové skratky na umývanie programov alebo cyklov
Programy 99+9
Varné fázy 5 
Digitálne zobrazenie hodnôt vlhkosti, teploty, času a teploty jadra
Aktualizácia softvéru zariadenia cez USB
Viacúrovňové odnímateľné vsuvy na GN
Vonkajšie magnetické pripojenie Plug & Play pre sondu

Doplnkové vybavenie (požiadavka pri objednávaní)
TSC. Unikátny patentovaný systém, ktorý zaručuje maximálnu tepelnú stabilitu prakticky bez oscilácií pri varení pri nízkych teplotách (± 0,2 ° C) 290 €
UltraVioletSteam. Úplne čistá a sterilizovaná para vďaka patentovanému ultrafialovému žiareniu lúčová technológia 380 €
Ľavé otváranie 195 €
Odporúčané príslušenstvo
Počiatočná inštalačná súprava. Súprava s príslušenstvom potrebným pre
prípojky vody a odtoku rúry MYCHA187 89 €
Súprava zmäkčovača vody. Systém filtrácie vody na odstránenie vápna
v tvrdej vode (súčasťou balenia). Vylepšuje rúry výkonu a predlžuje jeho životnosť MYCHA061 285 €
Súprava na zníženie tlaku vody na 3 bary. 68 €

Dodatočné parametre

Kategória: mychef
Rozmer (šxhxv) mm: 520 x 623 x 662
Kapacita jedál:: 20-80
? Príkon (kW):: 5,6 230/400V
Kapacita:: 6 x 2/3GN s hlbkou 40mm

Video