Ďakujeme, že ste navštívili naše stránky! Pozrite sa tiež na naše produktové weby: www.profipracky.sk I www.konvektomat.info Pekný deň!
Doprava zadarmo Zväčšiť
  • 1 z 2
 

FRIMA VarioCooking center 211

Neohodnotené
 
VarioCooking Center MULTIFICIENCY® - Jednoduše lepší vaření! Vaření, pečení, fritování… V jednom přístroji, třikrát rychleji a o 40% méně energie.
Kód tovaru 137
Kategória PROFI varné centrum
Záruka 2 roky
 

Nejkratší doba rozehřátí, tepelné přípravy a vychladnutí, žádné nebezpečí připálení, bleskové čištění i dosažení provozní pohotovosti. VarioCooking Center MULTIFICIENCY® Vám ulehčí Vaši každodenní práci.  VarioCooking Control® - vestavěná inteligentní řídicí jednotka plně automaticky sleduje varný proces a přivolá vás, je-li třeba něco udělat.
Rutinní práce, jako plnění a vypouštění, nebo i kontrola varného procesu se stávají přebytečné. Odpadá nutnost neustálé přítomnosti u varného přístroje.

VarioCooking Center MULTIFICIENCY® - Jednoduše lepší vaření!

  • 60kg nudlí: doba výroby 57 min. (misto 107 min. v kotli) z toho pracovní doba 8 min.
  • (Napuštění a ohřátí 90 litrů studené vody, vaření 30 kilogramů nudlí ve třech šaržích, typ 311)  
  • 40 kg krůtích nudliček: doba výroby 34 min. (misto 95 min. ve sklopné pánvi) z toho pracovní doba 22 min. (Rozehřátí, orestování dvou šarží krůtího masa à 20 kg, zalití, dušení a vyprázdnění, typ 311)

Cílem naší firmy je nabízet nejvyšší možný užitek lidem, kteří zajišťují tepelnou přípravu jídel ve velkokuchyních a v komerčních kuchyních. Značka FRIMA je již po desetiletí synonymem špičkové techniky varných přístrojů pro komerční kuchyně. Kdykoli opakovatelná, snadná a efektivní příprava jídel v nejlepší kvalitě dnes nabývá nové dimenze – VarioCooking Center Multificiency®. Vynikající výsledky vaření, kterých s přístrojem dosáhnete, vás budou každý den přesvědčovat o tom, že jste zvolili správně.

Používejte špičkovou techniku – každý den

Špičková flexibilita:

Sloučili jsme funkce běžných varných přístrojů, jako je sklopná pánev, kotel, sporák nebo fritéza, v jediném špičkovém multifunkčním přístroji.
Zaručeně nejlepší výsledky přípravy:

Profitujete z nejhomogennějšího rozdělení teploty, naprosto přesné regulace tepla,nejrychlejšího rozehřívání a zchlazování i cenné výkonnostní rezervy
Maximální produktivita:

Vaříte třikrát rychleji, ušetříte 10 procent potravin, 30 procent prostoru, 70 procent vody, 40 procent energie a získáte mnoho času.
Nejjednodušší používání:

Díky intuitivní obsluze a inteligentnímu řídicímu systému nabízí přístroj ergonomickou a bezpečnou práci i nejsnadnější čištění.

Servis po celou dobu životnosti:

K dispozici máte bezplatné konzultace ohledně používání, aktualizace softwaru i servisní specialisty ve své blízkosti.

Stoprocentní užitek pro životní prostředí:

Výroba, přeprava, instalace, dlouholeté používání i likvidace – v rámci celého životního cyklu přístroje je zajištěno pečlivé a šetrné
využívání přírodních zdrojů.

Jednoduše lepší vaření

Rychlé orestování bez puštění šťávy:

Díky technologii VarioBoost™ máte nyní na dně nádoby již po několika sekundách k dispozici plný topný výkon. Díky variabilní výkonové rezervě zařízení VarioCooking Center MULTIFICIENCY® se oproti běžným sklopným pánvím zvyšuje kapacita restování o více než 40 procent. Z masa neunikne šťáva. To znamená až 20-ti procentní úsporu surovin.

Choulostivé pokrmy se vždy vydaří.:

Neustále dosahovat dokonalých výsledků přípravy bez ulpívání se vám se zařízením VarioCooking Center MULTIFICIENCY® podaří díky naprosto rovnoměrné distribuci tepla. Během celého varného procesu je potřebná teplota neustále automaticky
udržována na stupeň přesně. Díky ní opečete i citlivé potraviny dle svého přání dokonale dozlatova, a to bez ulpívání nebo připalování.
Dokonalé výsledky bez sledování:

VarioCooking Center MULTIFICIENCY® se po stisknutí tlačítka samo naplní vodou. Díky koncentrovanému topnému výkonu topného systému VarioBoost™ je tekutina přivedena na požadovanou teplotu v rekordním čase. Během celého varného procesu
je potřebná teplota neustále automaticky udržována na stupeň přesně. Připravované jídlo již není třeba míchat, těstoviny se nelepí. Vestavěný inteligentní řídicí systém VarioCooking Control™ sleduje varný proces za vás a automaticky zvedá koše. Tím zcela vylučuje rozvaření. Díky tomu máte vždy zaručenu dokonalou kvalitu i bez sledování.

Žádné nebezpečí připálení nebo překypění mléčných produktů:

VarioBoost™, patentovaný topný systém zařízení VarioCooking Center MULTIFICIENCY®, zajišťuje rovnoměrný přenos tepla na dně nádoby bez současného zahřívání jejích stěn. Tepelná energie se šetrně přenáší na potravinu a je přitom trvale sledována vestavěnou inteligentní řídicí jednotkou VarioCooking Control®. Mléko nepřeteče, rovněž se již nemusíte obávat připálení. Ať vaříte, pečete nebo dusíte ... přichycení nebo připálení je pro vás minulostí.
Dokonalé vaření přes noc:

Zcela bez dohledu sleduje a řídí VarioCooking Center MULTIFICIENCY® varné procesy za vás, a to plně automaticky. Jednoduše vyrábějte rolády, dušené pečeně, šunku nebo guláš přes noc, a zajistěte si tak dodatečnou výrobní kapacitu, kterou využijete v době, kdy se jinak nevaří. Díky šetrné přípravě při dokonale vyladěné teplotě dosáhnete nejlepších výsledků.

Revoluční novinka - topný systém VarioBoost™

Patentovaný topný systém VarioBoost™ vám při vaření dodá křídla. Za pouhých 90 sekund dosáhne nádoba teploty 200 °C a teplo udržuje i tehdy, když je naplněna velkým množstvím vařené potraviny. Výkonová rezerva je natolik vysoká, aby bylo možné kdykoli dodat potřebnou energii a udržet požadovanou teplotu. VarioBoost™ vaří třikrát rychleji: vysoce zhuštěná, síťovitá topná struktura přenáší teplo přes dno nádoby naprosto rovnoměrně na vařenou potravinu, a zabraňuje tak připálení. Díky atentovanému dnu nádoby je přístroj VarioCooking Center MULTIFICIENCY® připraven k používání během nejkratší doby. Se stejnou rychlostí v případě potřeby vychladne, aby bylo připraveno na další výrobu.

VarioBoost™ vytápí jen dno nádoby: Energie se přenáší přímo na vařenou potravinu - bolestivé popálení o horké okraje a drahé plýtvání energií patří minulosti. Vaříte třikrát
rychleji bez dlouhého čekání, šarži za šarží.

FrimaTherm® – patentované nejtvrdší a nejefektivnější dno nádoby

Patentované dno FrimaTherm® sestává ze tří neoddělitelných ocelových vrstev. Ocelová konstrukce je dimenzována tak, aby si dno nádoby vždy a po celou dobu životnosti přístroje poradilo s velkým a velmi rychlým namáháním v důsledku změn teploty. VarioCooking Center MULTIFICIENCY® nabízí vůbec nejtvrdší a zároveň nejodolnější dno nádoby. Nejlepší vlastnosti z hlediska přenosu teploty a nejvyšší přesnost při vaření – z těchto vlastností budete těžit po dlouhá léta.

Kontaktní vrstva FrimaTherm®

Kvalitu přípravy optimalizuje tvrdá svrchní vrstva, která je vysoce odolná proti korozi a poškrábání.

Nosná vrstva FrimaTherm® 

Tvarově stálá a pevná základna zajišťuje vysokou robustnost nádoby

Střední vrstva FrimaTherm®

Nabízí nejlepší vlastnosti z hlediska teplotní stability a přenosu tepla na připravovanou potravinu.

VarioCooking Control®

Inteligentní řídicí jednotka, která vám pomůže s prací

Vestavěný inteligentní řídicí systém VarioCooking Control™ vám ideálně pomůže s každodenní prací a jednoduše vás zbaví časově náročných rutinních činností, jako je neustálé nastavování teploty a sledování přístroje. Dušená pečeně, těstoviny, smažená jídla, polévky nebo dezerty – jednoduchým stisknutím si zvolíte požadovaný výsledek přípravy dané potraviny, například opečení dozlatova od světlého po tmavé a stupeň přípravy od skelného po propečený.

Systém VarioCooking Control™ vás přivolá, jakmile bude třeba něco udělat, například otočit steak či podlít ragú, nebo jakmile budete mít hotovu tradičně připravenou bešamelovou omáčku. Průběh přípravy se přitom vždy přizpůsobuje vařenému jídlu, bez ohledu na to, zda připravujete velkou či malou potravinu nebo velké či malé množství – vždy dosáhnete dokonalých výsledků.

Dokonalé vaření přes noc

Zcela bez dohledu sleduje a řídí VarioCooking Center MULTIFICIENCY® varné procesy za vás, a to plně automaticky. Jednoduše vyrábějte rolády, dušené pečeně, šunku nebo guláš přes noc, a zajistěte si tak dodatečnou výrobní kapacitu, kterou využijete v době, kdy se jinak nevaří. Díky šetrné přípravě při dokonale vyladěné teplotě dosáhnete nejlepších výsledků.

Tlakové vaření: Rozhodujícím způsobem rychlejší optimální vaření

Pro všechna ragú, ale také i pro tvrdou zeleninu, jako červená řepa, mrkev nebo cezené pokrmy jednoduše zvolte odpovídající obrázkové tlačítko a respektujte navržený postup od VarioCooking Control® a je to! Nebo sami zvolte jiný výsledek tepelné přípravy.

Kapacita: 100 litrov / 42 dm2 / 100-300 porcíí
Príkon (kW): 30,6
Rozmer (šxhxv): 1164 x914 x1100 mm
Príslušenstvo: kôš
 
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.